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旅遊日期:
2016.06.10

今日行程
St. GallenGossau SG Wasserauen EbenalpÄscher cliff restaurantSeealpseeChur

常在網路上看到什麼世界20個還是50個的絕景,
某天無意中瑞士
Aescher山崖餐廳的照片映入我的眼裡,簡直驚為天人啊!!


國家地理雜誌還將Aescher山崖餐廳選為PLACES of a LIFETIME的書籍封面
Places of a lifetime (Aecher山崖餐廳) 

沒想到世界上居然有這麼壯闊美麗的地方,說真的看過照片後腦海中再也沒辦法忘懷這裡。
說什麼都要在短短8天的瑞士行裡塞進Aescher山崖餐廳的行程,
毫不猶豫直接刪掉了琉森、伯恩這些觀光客幾乎都會去的城市景點。
事實證明真的超級值得的,來到瑞士不去
Aescher山崖餐廳真的很可惜啊!
(
老公說哪有人來瑞士居然都沒去過琉森、伯恩,去什麼聽都沒聽過的地方XDD)

蓋在懸崖邊的餐廳,光看照片可能會以為要翻山越嶺、克服種種困難累個半死才能到達,
但在火車和登山纜車技術超級發達的瑞士,這根本就跟台北人搭捷運換貓纜去貓空喝茶一樣簡單啊
XDD

先簡單介紹一下Aescher山崖餐廳位在瑞士東北部的阿彭策爾Appenzell地區
阿彭策爾對觀光客來說知名度是比較低的
,可能聽說過的人比較少
不過這裡的風光可是一點都不輸給知名度高的觀光勝地。


交通方式
St.Gallen
Gossau(Herisau)轉車Wasserauen Ebenalp
Ebenalp Acess  
可以選擇從蘇黎世or聖加侖St. Gallen搭火車到Wasserauen站,再轉登山纜車到達Ebenalp
我們是決定前一天住在聖加侖,隔天早上再搭火車前往,
不過從St. GallenWasserauen沒有直達車,
中間需要在GossauHerisau轉車一次車程大約60分鐘。

沿途風景美得跟一幅畫一樣,跟冰河列車和伯連納列車沿途經過的鬼斧神工比起來,
Appenzell地區是一片平緩的丘陵地交錯,就像大大小小的拼布,
火車穿梭其中,讓人感覺相當舒服,很喜歡這樣享受鄉間小鎮的風光。
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Wasserauen車站
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走出Wasserauen站之後, 走過橋就可以看到旁邊的Ebenalp纜車站。  
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纜車只需搭乘6分鐘,就可以直達1644公尺的Ebenalp。
我們是買來回票2人共CHF31,持Swiss Pass可以打5
(不過後來下山決定用走的,所以回程車票浪費掉了XD)

▼車票小小張的很可愛

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對了 纜車站的廁所不用錢,記得利用一下再搭車D
還有別忘了拿取英文版的健行路線導覽
官網上也可以事先
downloadhttp://www.ebenalp.ch/english
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紅色的纜車車廂
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纜車上升途中的風景

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頭頂上可以看到好多色彩繽紛的飛行傘

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山坡上還有好多放牧牛群,小小的好像玩具模型。
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纜車快到站時,可以看到很多人沿著步道往下走,這條就是待會要前往山崖餐廳的步道。
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Ebenalp纜車站到達,是個迷你的小纜車站。

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一出纜車站,還是被這一望無際的風景和滿天繽紛的飛行傘給嚇到
XD 
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草地上滿滿都是等著起飛的飛行傘大家都很有秩序地排隊等待
這是我第一次這麼近距離
、同時看到這麼多的飛行傘,
還有親眼欣賞到起飛的過程,真的超級興奮的!!
相機又開始猛拍個不停,都差點忘了我原先的目標是
Aescher山崖餐廳
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老實說我們運氣真的很好,前幾天都是壞天氣,氣象報告說明天又要變天下雨了,只有今天是大晴天^^
Ebenalp纜車站一路往下走大約15分鐘便可到此行的重點Aescher山崖餐廳。
(我一直忍不住停下來拍照,應該至少花了30分鐘才走到吧哈哈)

健行路線可以參考Ebenalp官網:
http://www.ebenalp.ch/startseite

一路上都是平坦的下坡路段,並不會太難走。
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沿路都有清楚的路標,不用擔心迷路。
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還有設置許多座椅供旅人休憩,紅色的Appenzell椅子跟美麗的風景好搭
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途中可以看到剛才坐上來的纜車從我們頭頂經過。

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不久後會經過著名的山洞(Wildkirchli),剛剛搭纜車上來時也有看到。
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山洞裡面光線相當昏暗,地面有些潮濕,要小心不要跌倒。
還好山洞裡兩旁都設有欄杆,可以扶著前進。

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穿過山洞後出口可以看到一棟小木屋。
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之後便會看到地標之一的山洞教堂紅色的造型和屋頂相當醒目特別
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健行的路越來越小,底下還是懸空的,真的有種走在懸崖邊的感覺,一切都是那麼新鮮令人亢奮!
不得不佩服瑞士人鑿山開路的技術

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抬頭仰望,飛行傘就在我們的頭頂正上方遨翔~
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看到這個轉彎的懸崖後
,就可以開始屏息期待了!!!!
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一個轉彎後,不敢相信美麗的Aeshcer山崖餐廳就這樣矗立在我們的眼前
當下內心的感動激動真的難以言喻!這個一定要親眼見識!
 
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照片完全沒有經過PS修圖,真的就是這麼美啊
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如果想要拍到跟網路上看到一樣夢幻的山崖餐廳照片建議一定要在中午之前抵達才不會背光!
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旁邊翠綠色湖泊就是我們下午健行的目的地Seealpsee
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回頭拍剛剛走過來的步道,真的是走在峭壁之下,寬度只能容納一人走過。
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我們打算中午在Aescher山崖餐廳一邊用餐一邊享受美景,下午再繼續健行到Seealpsee湖。
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時間已接近正午,Aescher餐廳外面滿滿都是用餐的人潮。
自己找到空位就可以坐下,不要像我們一樣傻傻地在門口等還想說怎麼沒有服務生來帶位XD

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其實餐廳裡面還有很多空位,但是外國人都比較喜歡在戶外用餐,
加上天氣又好所以戶外座位一位難求
,建議可以早點上來避開人潮。
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 廚房瓦斯爐上都是瑞士薯餅
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坐下後每桌都有專門的服務生會來點餐。
(不是隨便找一位路過的服務生就可以點餐喔!這點對台灣人來說比較不習慣)

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或許是因為前幾天下雨的關係,上方的山壁一直都在滴水
戶外座位的傘不只可以遮陽還能順便擋滴水

傘骨是活動式的,可自行調整最佳遮陽角度。

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菜單好像只有德文的完全看不懂 T__T
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雖然來之前就打定主意要點瑞士薯餅+威士忌香腸+Appenzell啤酒,但是一拿到菜單還是左翻右翻研究很久XDD
剛好我們對面坐了一對很熱情的瑞士夫婦,看到我們不知所措的樣子,不但主動跟我們打招呼,還教我們點餐禮儀和順序。
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瑞士人說待會兒服務生過來先點好飲料就好,等服務生送上飲料的時候再點吃的餐點
(不太確定這是瑞士人點餐的習慣還是這家餐廳的)
瑞士夫婦還大力推薦他們點的今日特餐燉牛肝+瑞士薯餅
今日特餐是寫在餐廳外面的黑板上,不在菜單裡

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最後我點了招牌的瑞士薯餅++威士忌香腸組合,老公則是點了瑞士夫婦推薦的今日特餐。

瑞士薯餅++威士忌香腸+培根
Rösti + Eier + Whisky-Wurst+ Speck     CHF 18.5
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威士忌香腸酒味不會太重,吃起來很香很順口

老公點的今日特餐:燉牛肝+瑞士薯餅
▼Rinds-Leber mit Rösti     CHF 23.0
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不過因為我不太敢吃內臟,這味道對我來說有點太重了XD

 除了美食之外,當然還少不了最著名的Appenzell啤酒作搭配。
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(後來逛超市發現也有賣1瓶才CHF1.80,沒關係這裡就是氣氛取勝啊)
Appenzell啤酒口味喝起來很清爽啤酒味道沒有那麼重。
如果拿德國啤酒比喻成台灣的金牌
Appenzell啤酒比較像是18天的口感吧
(好吧這比喻太微妙XD我承認我是酒鬼)

▼另一款據說不含酒精的啤酒
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瑞士夫婦很健談知道我們是來自台灣後,居然整個話匣子都打開了
原來之前因為工作關係,來過台灣好多次,也住過一陣子,還學過中文,而且發音超好。
先生還用正字腔圓的中文發音說出「我愛我太太」,
哈哈~真是太太太可愛了啦!! 真的是很甜蜜的一對夫妻
現在他們都已經退休了
,夫妻倆都還是很恩愛,
身體健朗還可以到處趴趴走遊山玩水,真的覺得很棒也很羨慕,
希望以後我們的退休生活也可以過得這麼愜意


瑞士夫婦吃完後還很貼心地把他們靠邊的座位讓給我們 (差點就要被別人看上搶走了)
只能說坐了才知道,有機會的話一定要搶最邊邊的座位啊!
左右兩旁都被山壁圍繞,視野超棒!
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瑞士夫婦離開後沒多久,又有熱情的瑞士人主動跟我們攀談
大概是我們這種亞洲臉孔在這裡實在太少見太顯眼吧

他們都很好奇我們怎麼會知道這裡的
哈哈

這裡應該是瑞士人的後花園跟我們攀談的瑞士人都來過不只一次
一聽到我們待會兒下午要健行到
Seealpsee
沒想到個個都露出吃驚的表情
試圖阻止我們不要去XDD
(
至於為什麼,就留待下篇說明)

還有既然來了,建議一定要去參觀一下洗手間。
餐廳的洗手間是沿著山壁搭建的,所以另外一半的牆壁就是直接裸露的山壁,
男廁女廁都一樣真是太酷了
!
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最後附上不負責的菜單翻譯給大家參考:
・gemischtem salat 綜合沙拉
Zusäzte   配菜
Zwiebelsauce 洋蔥醬
Zusatzgedeck
・Whisky-Wurst
威士忌香腸
Rösti       薯餅
Chäsrösti   起士薯餅
Eier      
Speck   培根
Brot       麵包
・Fleischkäse 肉起士
Wienerli   熱狗
Heute aktuell 今日特餐
Hirschgulasch aus der Sommerjagd
・Rinds-Leber
 牛肝
Hirschgulasch 燉鹿肉
Siedfleisch-Salat 水煮牛肉沙拉
Schlorzifladen mit Rahm
・Nussgipfel
牛角麵包
Weinempfehlung
・1dl = 100ml
・Flasche  
一瓶
Magnum 750ml

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Äscher cliff restaurant
http://aescher-ai.ch/aescher-en.html
營業時間每年5月-11月開放
Breakfast from 7.30 to 10 am
Lunch from 11 am to 4 pm
Dinner from 5 to 9 pm
Google Maphttps://goo.gl/maps/oiKRaFvW3RD2

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